Terre di frontiera / n.6 settembre 2016




La guerra del grano. È questo l’approfondimento del numero di settembre 2016. Valori della materia prima in discesa e aumento – al dettaglio – di pane e pasta, salgono le importazioni e i prezzi all’ingrosso, rilancio del made in Italy, incentivazione della filiera corta, tracciabilità, trasparenza, glifosato. Chi controlla? Cosa arriva sulle nostre tavole? Il nostro viaggio continua con un’ampia pagina sui rifiuti (tra Puglia e Campania) ed infrastrutture energetiche in aree a rischio sismico.

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